A Anvisa determinou a retirada do mercado de quatro lotes de panetones após a constatação de contaminação por fungos. A decisão inclui a proibição da comercialização, da distribuição e do consumo dos produtos, fabricados pela empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos.
Segundo o órgão regulador, os itens atingidos pertencem a diferentes linhas de panetones trufados e apresentam o mesmo lote de fabricação. A empresa informou que iniciou o recolhimento de forma voluntária após identificar alterações na superfície dos produtos.
A resolução também atinge alimentos produzidos com cogumelos que não possuem autorização para uso alimentar no Brasil. Produtos que levam Lion’s Mane e Cordyceps tiveram fabricação e venda suspensas por utilizarem ingredientes cuja segurança não foi validada pela Anvisa.
Além disso, a agência apontou irregularidades na divulgação desses produtos, que associavam o consumo a benefícios à saúde sem comprovação científica. A orientação é que consumidores suspendam o uso e acompanhem os procedimentos de recolhimento estabelecidos pelas empresas responsáveis.
